鱼台：食用菌种植大棚8100余个，总产值16.43亿元

眼下，鱼台县的首茬毛木耳(mùěr)迎来了采摘期。 走进张黄镇兴安村黄浩木耳种植基地，一朵朵肥硕的(de)毛木耳破袋而出，密密麻麻地长满了菌棒。基地负责人黄艳华穿梭(chuānsuō)于大棚内，丰收(fēngshōu)的喜悦溢于言表。 “近几年，毛(máo)木耳的行情很好，今年种植了6亩，36万支菌棒，一袋菌棒第一茬可产干木耳0.18斤。政府还给帮着(bāngzhe)(zhe)提供技术支撑，让我们种植无忧。”黄艳华笑着说。 毛木耳种植是一项(yīxiàng)“技术活”，每个精心培育的(de)(de)菌袋，都要经过刺孔、浇水、通风等一系列工序。棚内的温湿度、光照强度和通风条件更要实时监测、动态调控，才能收获现在喜人的成果。 黄艳华站在大棚内细细地算了一笔账：“这(zhè)一个棚我种了6万多袋菌棒，按(àn)以往的价格平均一袋能赚1块钱(qián)，能有6万多块钱纯利润，种养效益好销路也不愁。” 原来(yuánlái)，黄浩木耳种植基地与济宁(jǐníng)联亿(liányì)农业科技有限公司签订销售合同，销路不愁就没有了后顾之忧。据了解，位于张黄镇的济宁联亿农业科技有限公司依托当地原材优势，精深加工木耳类产品，产品远销美洲、欧洲(ōuzhōu)、东南亚(dōngnányà)等国家。2024年该公司借助济宁市食用菌全产业链提质增效试点项目，打造年产2000吨出口干制食用菌加工基地，项目建成后实现(shíxiàn)出口额1000万美元以上。 “像(xiàng)东南亚气候炎热(yánrè)潮湿，居民饮食偏好清爽食材，毛木耳质地鲜脆、滑嫩爽口的特点完美契合当地饮食习惯，深受消费者喜爱(xǐài)，市场前景广阔。”济宁联亿农业科技有限公司负责人王飞介绍。 近年来，张黄镇充分发挥自然资源和地理位置优势，在于梅村(cūn)、白庙村等打造(dǎzào)2000亩标准化毛(máo)木耳种植示范区，建设300亩毛木耳标准化产业园。目前种植的品种有黄背毛木耳、榆耳、白木耳等，全镇规模已达到1亿袋(yìdài)，实现产值3亿元左右。 目前，鱼台县已(yǐ)成为全国毛(máo)木耳生产规模最大县，构建起从毛木耳菌种(jūnzhǒng)研发、菌种制作、菌包生产加工、食用菌种植、产品销售(chǎnpǐnxiāoshòu)、废菌渣回收利用的全产业链条。截至2024年底，全县拥有食用菌种植大棚共有8100余个，年产各类食用菌鲜品(xiānpǐn)达(dá)50.35万余吨，总产值达16.43亿元，其中毛木耳年产干木耳4.41万余吨，产值达13.96亿元。 （大众(dàzhòng)新闻记者 吕光社 通讯员 张惠亚）